Supă cu cartofi dulci, linte și cocos
TM6

Supă cu cartofi dulci, linte și cocos

4.4 (28 évaluations )

Ingrédients

  • 30 g ulei de măsline
  • 1 cățel de usturoi
  • 400 g cartofi dulci, curățați și tăiați bucăți (3 cm)
  • 1 linguriță chimion măcinat
  • 1 linguriță sare
  • 1 chilli roșu, proaspăt, fără semințe, tăiat mărunt, plus pentru decor
  • 2 tije coriandru proaspăt, doar frunzele, plus pentru decor
  • 70 g linte roșie uscată
  • 1 lingură concentrat pastă de legume
    ou 1 lingură cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l)
  • 400 g apă
  • 20 g zeamă de limetă, proaspăt stoarsă, plus 1 limetă, tăiată sferturi, pentru decor
  • 400 g lapte de cocos
  • 10 g nucă de cocos, fulgi mari, fără adaos de zahăr

Infos nut.
par 6 porții
Calories
3722 kJ / 1750 kcal
Protides
34 g
Glucides
147 g
Lipides
124 g
Graisses saturées
86 g
Fibre
23 g
Sodium
2.6 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer