Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

Pizza de trucha ahumada, alcaparras y mascarpone

4.8 54 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

8 raciones

Ingrédients

110 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
200 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
30 g de queso parmesano
1 diente de ajo
2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
120 g de queso mascarpone
100 g de crème fraîche
60 g de cebolla roja cortada en juliana
160 g de trucha ahumada del Pirineo Martiko
2 cucharaditas de alcaparras
10 - 20 g de rúcula

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 14.05 g

Calories 943 kJ / 225 kcal

Lipides 10.55 g

Fibre 1.09 g

Glucides 18.56 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

El Sabor de los Grandes Momentos 8 Recettes
Espagne

Masas saladas 11 Recettes
Espagne

Masas saladas 11 Recettes
Mexique

Sorprende a tus invitados 130 Recettes
Mexique

Sorprende a tus invitados 130 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Panecillos tiernos para desayuno

2h 20min

Pizza gorda con masa crujiente

1h 30min

Pizza Diavola

Pas d’évaluation

Bocaditos de pizza y pepperoni

1h 15min

Crackers integrales

1h 40min

Empanada de bacalao y manzana

1h 40min

Pizza

1h

Panecillos al vapor rellenos de carne de cerdo (Baozi)

2h 10min

Focaccia rellena

4h 20min

Arepas

50min

Calzone Napolitano

1h 40min

Quiche lorraine

45min

Tout montrer