Appareils et accessoires
Pui umplut de Crăciun (Mexic)
Prép. 1h 50min
Total 2h 10min
10 porții
Ingrédients
Umplutura
-
ulei de măsline extravirgin70 g
-
semințe de pin, crude100 g
-
carne tocată (de porc sau de pui)300 g
-
scorțișoară măcinată după gust¼ - ½ linguriță
-
nucșoară măcinată după gust¼ - ½ linguriță
-
sare de mare fină½ linguriță
-
piper negru măcinat¼ linguriță
-
stafide100 g
-
prune uscate, fără sâmburi100 g
-
pesmet2 - 3 linguri
-
ouă mijlocii (53-63 g)2
Puiul
-
pui aprox. 2 kg1
-
sare de mare fină1 priză
-
piper negru măcinat1 priză
Sosul
-
ceapă tăiată sferturi300 g
-
ulei de măsline extravirgin plus pentru uns tava30 g
-
unt tăiat cuburi70 g
-
vin de Porto180 g
-
vin alb, sec180 g
-
apă200 g
-
sare de mare fină sau după gust1 - 2 lingurițe
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porție
Protides
9.8 g
Calories
1439 kJ /
344 kcal
Lipides
26.4 g
Glucides
16.9 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Crăciunul în jurul lumii
9 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrerPorc chinezesc cu legume
1 Std. 20 Min
Orez cu pui și ciuperci
30 Min
Hot dogs (în formă de cățeluși)
35 Min
Tocăniță de miel și fasole verde
1 Std. 10 Min
Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră
1 Std. 20 Min
Pui cu sos de smântână și legume
50 Min
Pui cu portocală, la cuptor, cu măsline verzi și orez basmati
1 Std. 10 Min
Curcan în sos cremos de smântână și ciuperci
45 Min
Piept de rață, varză roșie și piure de țelină
1 Std. 35 Min
Jambon glazurat cu muștar cu miere și portocale
2 Std.
Tocăniță cremoasă de pui cu muștar
40 Min
Tocăniță de pui cu muștar
40 Min