Baby-friendly Moroccan Minced Lamb with Aubergine and Quinoa

Baby-friendly Moroccan Minced Lamb with Aubergine and Quinoa

4.5 19 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

lamb mince broken in pieces
400 g
garlic cloves
2
onions quartered
200 g
olive oil
10 g
aubergines washed, diced (3 cm)
220 g
ground cinnamon
½ tsp
ground mixed spice
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground turmeric
1 tsp
tomato purée
50 g
sultanas
50 g
chicken stock paste, homemade (see tips)
40 g
water
250 g
quinoa rinsed
200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 160 g

Sodium 0.2 mg

Protides 16 g

Calories 1105 kJ / 263 kcal

Lipides 10 g

Fibre 3.9 g

Graisses saturées 3.7 g

Glucides 25 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Love at First Bite 60 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)

1h 5min

Chicken with Peppers and Rice

1h

Slow-cooked Hoisin Pulled Pork Buns with Pineapple Chutney

6h 10min

Beef Fajitas

1h

Pulled Pork Rolls

30min

Pulled Pork Buns

6h 20min

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40min

Lamb Burgers with Garlic Herb Mayo

1h 15min

Cape Malay Chicken Curry

1h

Beef Madras

1h 30min

Browned Pork Rice

1h

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

13h 20min

Tout montrer