Bowl mit mariniertem Lachs, Quinoa und schwarzen Bohnen

Bowl mit mariniertem Lachs, Quinoa und schwarzen Bohnen

4.3 188 évaluations

Prép. 25min

Total 55min

4 Portionen

Ingrédients

Marinade

Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
1 Bund
Chili, gemahlen (z. B. Chipotle Chili), nach Geschmack
½ - 1 TL
Limette unbehandelt, Schale fein abgerieben und Saft ausgepresst
1
Sesam und etwas mehr zum Garnieren
10 g
Sesamöl, geröstet
25 g
Agavendicksaft
25 g
Sojasauce
25 g
Wasser
2 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Lachs

Öl
20 g
20 g Olivenöl
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Würfeln (4 cm), trocken getupft
200 g

Salat und Fertigstellung

Wasser
1200 g
Salz
1 TL
Quinoa
150 g
Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)
300 g
Rosenkohl halbiert
200 g
Schwarze Bohnen, aus der Dose abgetropft
200 g
Cherry-Tomaten halbiert
100 g
Salatgurke in dünnen Scheiben
100 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 24 g

Calories 2130 kJ / 509 kcal

Lipides 24 g

Fibre 12.8 g

Glucides 55 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Kalt draußen? 29 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Kokos-Möhren-Rohkost mit Garnelen

20 Min

Babyfreundliche Lachs-Pesto-Päckchen mit Basmatireis und Fisolen

35 Min

Fischcurry

45 Min

Teriyaki-Lachs mit feurigem Wirsing

45 Min

Fischsuppe mit Gemüse

40 Min

Thunfisch-Laibchen mit Blattsalat und Honig-Senf-Sauce

25 Min

Kabeljau-Suppe mit Spinat

45 Min

Kokos-Bao Buns mit Garnelen

1 Std. 45 Min

Garnelencurry

40 Min

Fisch-Tacos

45 Min

Thunfisch-Spaghetti

45 Min

Fischlaibchen mit Ofengemüse

30 Min

Tout montrer