Versions compatibles
Tarte cu vinete și brânză de capră cu ceapă caramelizată
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g brânză tăiată bucăți (ex. Manchego sau parmezan)
- 100 g alac
- 2 - 3 fire rozmarin, proaspăt doar frunzele
- 200 g făină albă de alac plus pentru pudrat
- 150 g apă
- ½ cub drojdie proaspătă (20 g)
- 50 g ulei de măsline
- 2 linguriță sare
- 1 priză zahăr
-
80
g zahăr brun
ou 80 g zahăr - ½ chilli roșu, proaspăt fără semințe (după gust)
- 400 g ceapă roșie tăiată în clini
- 1 vânătă mare (cca. 350-400 g)
- 40 g oțet de vin roșu
- 150 - 180 g brânză de capră, moale (1 sul), tăiat în 12 felii
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 231 kcal / 967 kJ
- Protides
- 9 g
- Lipides
- 9 g
- Glucides
- 26 g
- Fibre
- 3.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Tout montrer
Ouă umplute
55min
Ciuperci umplute cu ciuperci
50min
Vinete crocante cu cremă de gulii
1h
Salată de varză cu curry
10min
Salată cu quinoa și fasole verde
30min
Chipsuri coapte, din legume
1h 45min
Salată de pere, brânză albastră și alune de pădure
Pas d’évaluation
Salată de castraveți cu mărar și dressing de smântână
10min
Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola
Pas d’évaluation
Panzanella cu renglote și mozzarella
40min
Ouă în aluat de falafel, cu sos de iaurt
55min
Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște
Pas d’évaluation