Tartă cu pere și cremă de migdale

Tartă cu pere și cremă de migdale

4.6 24 évaluation

Prép. 25min

Total 1h 30min

8 porții

Ingrédients

Aluatul

unt nesărat tăiat bucăți, apoi congelat timp de 30 minute
120 g
făină plus pentru pudrat
180 g
zahăr pudră
40 g
sare de mare
1 priză
gălbenuș din ou mare
1
apă
3 lingurițe

Perele

apă
500 g
pere (ex. Conference sau Comice) decojite, tăiate jumătăți, fără cotor (cca. 320 g)
3

Umplutura

lămâie doar coaja, tăiată subțire
1
zahăr extrafin
120 g
unt nesărat moale
120 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
migdale măcinate
120 g
făină
15 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Protides 8.4 g

Calories 2249 kJ / 538 kcal

Lipides 35.6 g

Glucides 46 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Preparate cu pere 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Găluște cu prune cu sos de vanilie

Găluște cu prune cu sos de vanilie

1 h 50 min

Înghețată de ciocolată

Înghețată de ciocolată

12 h

Macarons cu ciocolată

Macarons cu ciocolată

25 h 30 min

Panna cotta de nuci caju cu sos de zmeură

Panna cotta de nuci caju cu sos de zmeură

3 h 20 min

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

Mascarpone cremos cu mere caramelizate

30 min

Ciocolata muzicianului

Ciocolata muzicianului

30 min

Înghețată de fistic fără ou

Înghețată de fistic fără ou

10 h 20 min

Înghețată cu iaurt și mango

Înghețată cu iaurt și mango

12 h

Spumă de fructe

Spumă de fructe

10 min

Tartă cu dovleac

Tartă cu dovleac

5 h 50 min

Tiramisu cu căpșune

Tiramisu cu căpșune

5 h 20 min

Tartă cu banane și frișcă

Tartă cu banane și frișcă

4 h 15 min

Tout montrer