Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi

Köfte im Mangold-Joghurt-Bett - Cacıklı Arap Köftesi

4.0 101 évaluations

Prép. 15min

Total 40min

4 Portionen

Ingrédients

Mangold-Joghurt-Sauce

Knoblauchzehen
2
Mangold-Blätter in Stücken
300 g
Olivenöl
20 g
Joghurt, 10% Fett
500 g
Salz
1 TL

Köfte (Frikadellen) und Butter-Chili-Sauce

Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
1
Olivenöl
25 g
Bulgur fein (Köftelik Bulgur)
160 g
Wasser
580 g
Rinderhackfleisch
300 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL
Sumak
1 TL
Mehl zum Bemehlen der Köfte
Butter
2 EL
Chiliflocken (Pul Biber)
1 TL

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 26 g

Calories 2703 kJ / 645 kcal

Lipides 43 g

Fibre 7 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® à la Turka 78 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Hähnchen-Gemüse-Korma mit Cashews

2h 30min

Schnelle Salami-Pizza mit Käserand

1h 50min

Selchfleischknödel mit Sauerkraut

1h 40min

Spargel-Hähnchen-Curry zu Reis

1h

Hühnerfrikassee mit Spargel

1h

Pizza Diavolo

1h 30min

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

1h

Hähnchen-Bärlauch-Geschnetzeltes

30min

Schweinsrouladen

1h 40min

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3h

Hähnchen-Sonnenweizen-Bowl mit Brokkoli und Mais

45min

Geschmortes Kalbsragout

2h 10min

Tout montrer