Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. κρεμμύδια σε κομμάτια
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 150 γρ. καρότα σε κομμάτια
- 300 γρ. πατάτες σε κομμάτια
- 400 γρ. αχλάδια κομμένα σε μικρούς κύβους
- 2 κ.γλ. αλάτι
- 4 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
- 15 γρ. μουστάρδα Dijon
- 600 γρ. νερό
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
ou 1 κύβο ζωμού λαχανικών - ¼ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο
- κόκκινη πιπεριά τσίλι, αποξηραμένη για σερβίρισμα (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 118 kcal / 493 kJ
- Protides
- 2 g
- Lipides
- 4 g
- Glucides
- 18 g
- Fibre
- 4 g
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