Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Mantequilla Café de París
Prép. 10min
Total 10min
380 g
Ingrédients
-
1 diente de ajo pequeño
-
10 g de chalota
-
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
-
1 - 2 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
-
1 filete de anchoa en aceite
-
10 g de perejil fresco (solo las hojas)
-
5 g de estragón fresco
-
1 ramita de tomillo fresco (solo las hojas)
-
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
-
1 ramita de mejorana fresca (solo las hojas)
-
10 g de mostaza de Dijon
-
1 cucharadita de brandy
-
1 cucharadita de vino blanco
-
1 cucharadita de zumo de limón
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de curry en polvo
-
1 pellizco de pimentón dulce
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
1 pellizco de pimienta de Cayena molida
-
2 yemas de huevo
-
250 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
Niveau
facile
Infos nut. par 380 g
Protides
12.3 g
Calories
8694 kJ /
2080 kcal
Lipides
224.2 g
Fibre
0.4 g
Glucides
2.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Botana de queso y ostiones ahumados
2h
Dip de queso de cabra con pera y nueces
10min
Conserva de salsa de tomate con aceitunas
1h 20min
Paté de alcachofas y tomate seco
5min
Pavo a la sal con "Ajoatao"
1h
Guacamole
5min
Bola de queso crema con granada
30min
Dip de queso y nueces con granada
5min
Mousse rápido de aguacate y cilantro
5min
Sándwich de huevo y paté de alcachofa
30min
Salsa cóctel
5min
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2h 10min