Gâteau de maïs avec sauce au lait de poule (Anna) Métrique

Gâteau de maïs avec sauce au lait de poule (Anna) Métrique

3.0 1 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 20min

12 portions

Ingrédients

Gâteau de maïs

85 g de beurre non salé en morceaux (et un peu plus pour beurrer)
140 g de farine tout usage (et un peu plus pour saupoudrer)
395 g de lait concentré sucré (env. 1 canette)
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
4 œufs de gros calibre
grains de maïs sucré frais provenant de 6 épis de maïs (voir Conseil)
1 c. à soupe de poudre à pâte

Sauce au lait de poule

500 g de lait entier
100 g de sucre
1 pincée de bicarbonate de soude
½ bâton de cannelle (env. 5 cm)
1 clou de girofle entier
6 jaunes d'œufs de gros calibre
½ c. à thé d'extrait naturel de vanille
70 g de rhum

70 g de brandy

Assemblage

petits fruits frais

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 253 mg

Protides 10 g

Calories 1490 kJ / 356 kcal

Lipides 14 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 8 g

Glucides 45 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les essentiels en grès 19 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pavlova aux baies

Pas d’évaluation

Gâteau au yaourt

1h 40min

Gâteau à la crème de citron d'Edna

40min

Pain aux dattes, aux pommes et aux noix sans gluten

Pas d’évaluation

Brownies au fudge

50min

Coupelles de brownie S'more

Pas d’évaluation

Tarte à la citrouille (Bill Yosses)

Pas d’évaluation

Crumble de fruits d'été à la crème anglaise

Pas d’évaluation

Macarons à la ganache de pistache

2h 30min

Biscuits au Nutella

30min

Choux avec craquelures, fourrage à la framboise et crème au chocolat blanc

Pas d’évaluation

Sablés aux pépites de chocolat sans gluten

1h 25min

Tout montrer