Bánh mì vỏ giòn (bánh mì baguette)

Bánh mì vỏ giòn (bánh mì baguette)

Pas d’évaluation

Prép. 1h 20min

Total 2h

4 cái

Ingrédients

Hỗn hợp bột

bột mì dai (hàm lượng protein tối thiểu 13%), rây mịn, lấy dư làm bột áo
300 gam
nước lạnh lấy dư để làm ẩm
180 gam
mật ong
15 gam
10 gam đường
men nở khô
1 ½ thìa cà phê

Nhào bột

muối
1 thìa cà phê

Tạo hình và nướng bánh

nước sôi
500

Niveau

facile

Infos nut. par 1 cái

Protides 8 g

Calories 1230 kJ / 294 kcal

Lipides 1 g

Glucides 63 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bánh các loại 11 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Bánh Mì Focaccia Cà Chua

3 godz.

Bánh mì nguyên cám

Brak ocen

Bánh Mì Trắng

3 godz.

Pretzel Mini Kèm Sốt Phô Mai Bia

Brak ocen

Bánh Mì Hoa Cúc Hạnh Nhân

2 godz. 30 min

Bánh Mì Kẹp Xúc Xích

Brak ocen

Bánh Mì Artisan (Betty)

Brak ocen

Bánh Bao Nhân Kem Trứng Muối

Brak ocen

Bánh Bao Kẹp Thịt Đài Loan

Brak ocen

Bánh Mì Táo Hạt

Brak ocen

Bánh Mì Men Sữa Chua

3 godz.

Bánh Mì Sữa Hokkaido

2 godz. 35 min

Tout montrer