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Bánh Mì Men Sữa Chua

Bánh Mì Men Sữa Chua
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Prép. 20min
Total 3h
15 lát
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Ingrédients

  • nước
    240 gam
  • men nở tươi (10 g)
    ¼ khối
  • bột mì dai lấy thêm để rắc
    350 gam
  • bột lúa mạch đen
    150 gam
  • muối
    2 thìa cà phê
  • sữa chua nguyên chất
    100 gam
  • mật ong
    1 thìa cà phê
  • bột mạch nha
    1 thìa cà phê
  • giấm balsamic trắng
    2 thìa canh
  • dầu ăn để chống dính

Niveau

facile

Infos nut. par 1 lát

Protides 4 g
Calories 540 kJ / 129 kcal
Lipides 0 g
Fibre 1.7 g
Glucides 26 g

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