Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Klopsiki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 15 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia przystawki Varoma i dłoni
- 750 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 75 g bułki tartej
- 1 jajko
- 30 g mleka
- ¾ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki ziela angielskiego, mielonego (patrz wskazówka) (optionnel)
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki soli
Kremowy sos
- 400 g wody
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 30 g mąki pszennej
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 20 g musztardy Dijon
- 20 g sosu sojowego
- 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¼ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- olej rzepakowy, do smażenia
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1875.7 kJ / 448 kcal
- Protides
- 29.7 g
- Glucides
- 18.2 g
- Lipides
- 28.8 g
- Graisses saturées
- 13.8 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 816.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerOrientalne bułeczki na parze z mięsem drobiowym z rosołu
2h 5min
Azjatycki bowl z wieprzowiną Hoisin
40 min
Kaszotto z kaszy gryczanej z porem, jarmużem i kurczakiem
45 min
Indyk w musztardowym sosie śmietanowym z kluskami
45 min
Miodowo-musztardowy kurczak z czosnkowym purée z kalafiora
2 godz.
Pierogi z mięsem z rosołu i kiszoną kapustą
1 godz. 30 min
Pomidorowy gulasz z kurczaka z fasolką szparagową
50 min
Curry z kurczakiem i mango
45 min
Burgery wieprzowe na Varomie i krem paprykowy z ajvarem
1 Std. 15 Min
Makaron z kurczakiem, pieczarkami i zieloną fasolką
50 min
Meksykański bowl z szarpanym kurczakiem
30 min
Polędwiczki wieprzowe z selerowym purée i sosem kaparowo-cytrynowym
45 min