Spätzle al formaggio

Spätzle al formaggio

5.0 6 évaluations

Prép. 35min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingrédients

Formaggio e impasto

200 g di formaggio di montagna (ad es. Etivaz), a pezzi (2 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
400 g di farina bianca
100 g di acqua
100 g di latte
4 uova
1 cucchiaino di sale
2 punte di coltello di noce moscata in polvere

Cipolle rosolate

160 g di cipolle a rondelle (2 mm)
1 cucchiaio di farina bianca
1 cucchiaino di paprica dolce
3 cucchiai di burro chiarificato

Finitura

2 litri di acqua
½ cucchiaio sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 33.7 g

Calories 3258 kJ / 778 kcal

Lipides 37 g

Glucides 76 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - Autunno 2020 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Risotto ai peperoni

35 Min

Risotto ai porri con mele e formaggio di capra

40 Min

Pizza ai peperoni, spinaci e uova.

1 Std. 45 Min

Lasagne ratatouille con pesto di pomodori

Keine Bewertungen

Kimchi Tofu Suppe

Keine Bewertungen

Gnocchi veloci al pomodoro e basilico

25 Min

Noodles Mie con verdure in salsa di cocco e arachidi

40 Min

Consommé di verdure con gnocchi

Keine Bewertungen

Stick croccanti

1 Std. 30 Min

La magia dei sandwich

1 Std. 30 Min

Padella di verdure alla mediterranea

Keine Bewertungen

Panini al vapore (bao-buns) con il Nester

1 Std.

Tout montrer