Versions compatibles
Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Chistorra de merluza
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 300 g de filete de merluza fresca sin piel ni espinas en trozos
- 1 cucharada de pan rallado
- 1 clara de huevo (reserve la yema)
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- ½ cucharadita de pimentón picante (optionnel)
Huevos rotos con patatas y chistorra de merluza
- 500 g de patatas
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de agua
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 4 huevos a temperatura ambiente
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1504 kJ / 360 kcal
- Protides
- 23.9 g
- Glucides
- 21.5 g
- Lipides
- 19.8 g
- Graisses saturées
- 3.6 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodium
- 767 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Arroz negro con gambones y sepia
45min
Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
30min
Bacalao con samfaina
1h
Emulsión de patata con pulpo
50min
Merluza con patatas
40min
Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1 Std. 25 Min
Albóndigas de merluza en salsa de vino blanco
1h
Bacalao con gambones y almejas
45min
Merluza y champiñones con limón al estragón
30min
Lubina en salsa de salmorreta
25min
Bacalao con mayonesa de ajo al caramelo
50min
Salmón con costra de almendras y pappardelle con espárragos
35min