Macarrones con merengue francés

Macarrones con merengue francés

4.5 20 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 30min

40 porciones

Ingrédients

Macarronada

135 g de almendra en polvo (ver tip)
135 g de azúcar glass (ver tip)

Merengue francés

75 g de azúcar refinada
4 claras de huevo (aprox. 128 g), con 2 a 3 días de reposo.
colorante en gel, al gusto (ver tip)

Relleno

180 g de moras azules
la ralladura de 1 limón amarillo
150 g de azúcar refinada
1 cdita de pectina en polvo NH
5 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 6 mg

Protides 1 g

Calories 240 kJ / 57 kcal

Lipides 2 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 0 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

DÚO DINÁMICO 15 Recettes
Mexique

POSTRES CON CHOCOLATE 25 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Bizcocho marmoleado

2h 10min

Conchas de pueblo con nata y mermelada

50min

Mostachón de frutos rojos

1h 30min

Galletas de mantequilla

50min

Panqué con semillas de amapola

1h

Pastel de tres leches

2h

Macarrones con merengue suizo

1h 10min

Galletas de avena con chocolate

40min

Marielle: Tarta de almendra con frambuesa y queso

1h 30min

Niño envuelto

1h 30min

Gorditas de nata callejeras

30min

Volcán de chocolate

20min

Tout montrer