Macarrones con merengue francés
TM6 TM5

Macarrones con merengue francés

4.4 (18 évaluations )

Ingrédients

Macarronada

  • 135 g de almendra en polvo, (ver tip)
  • 135 g de azúcar glass, (ver tip)

Merengue francés

  • 75 g de azúcar refinada
  • 4 claras de huevo, (aprox. 128 g), con 2 a 3 días de reposo.
  • colorante, en gel, al gusto (ver tip)

Relleno

  • 180 g de moras azules
  • la ralladura de 1 limón, amarillo
  • 150 g de azúcar refinada
  • 1 cdita de pectina en polvo NH
  • 5 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido

Infos nut.
par 1 porción
Calories
240 kJ / 57 kcal
Protides
1 g
Glucides
10 g
Lipides
2 g
Graisses saturées
0 g
Fibre
0 g
Sodium
6 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives

Tout montrer