Linseneintopf (XXL)

Name: Linseneintopf (XXL)
Prep time: 20 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 12 Portion
Ingredients: 800 g Linsen, getrocknet; 2400 g Wasser; 100 g Karotten; 100 g Frühlingszwiebeln; 200 g Paprika, gemischt; 50 g Olivenöl; 2 TL Salz; 2 TL Paprikapulver, rosenscharf; 4 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe; 200 g Chorizo; 100 g Rohschinken, gewürfelt

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Niveau facile

Temps de préparation 20min

Temps total 4h

Nombre de portions 12 Portion

Ingrédients

800 g Linsen, getrocknet, grün oder braun
2400 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
100 g Karotten, in Stücken
100 g Frühlingszwiebeln, in Stücken
ou 50 g Zwiebeln, in Stücken
200 g Paprika, gemischt, in Stücken
50 g Olivenöl
2 TL Salz
2 TL Paprikapulver, rosenscharf
4 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
ou 4 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l), zerbröselt
200 g Chorizo, in Scheiben
100 g Rohschinken, gewürfelt

Infos nut.: par 1 Portion
Calories: 1360 kJ / 325 kcal
Protides: 21 g
Glucides: 30 g
Lipides: 11 g
Graisses saturées: 3 g
Fibre: 12.8 g
Sodium: 935 mg