Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta con mini tortillas
Ingrédients
Mini tortillas
-
150 g acqua
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25 g di olio extravergine di oliva
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300 g di farina manitoba + q.b.
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5 g di sale
Costine di maiale piccanti a Cottura Lenta
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150 di pera sbucciata e a pezzi (1-3- cm)
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3 spicchi di aglio
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30 g di radice fresca di zenzero pelata e a pezzi
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100 g di salsa di soia
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200 g acqua
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100 g di zucchero di canna
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30 g di mirin
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850 g di costine di maiale
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20 g di succo di lime, spremuto fresco
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½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
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