Purée de haricots blancs aux épinards

Purée de haricots blancs aux épinards

4.5 50 évaluation

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

La tombée d'épinards

1 gousse d'ail
30 g de beurre coupé en morceaux
250 g de pousses d'épinards frais
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts

La purée de haricots blancs

30 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
30 g d'huile d'olive extra vierge
500 g de haricots blancs en boîte rincés et égouttés
150 g d'eau
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
1 bouquet garni

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 242.5 mg

Protides 11 g

Calories 1098.3 kJ / 262.3 kcal

Lipides 14.5 g

Fibre 7.8 g

Graisses saturées 5.3 g

Glucides 21.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°27 36 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pommes de terre et sauce au yaourt

40 min

Boulgour à l'orientale

35 min

Purée de pois mange-tout

35 min

Bâtonnets de légumes

1 godz. 10 min

Riz turc

45 min

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

1 godz. 10 min

Gratin de butternut express

50 min

Cuisson du quinoa

30 min

Boulgour oriental

15 min

Salade de betteraves, feta et noix

15 min

Spaghetti de courgette, sauce tomate aux légumes

40 min

Légumes grillés en corolles

1 godz.

Tout montrer