Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Brochetas de rape con crema de almendra y azafrán
Prép. 30min
Total 50min
18 unidades
Ingrédients
Salsa de almendras y azafrán
-
de romero fresco (de 14-15 cm)18 ramitas
-
de lomo de rape (sin piel ni hueso) en dados de 2 cm600 - 700 g
-
de tomates secos en aceite en trozos de 2 cm100 g
-
sal
-
pimienta molida
-
de mantequilla50 g
-
de chalota100 g
-
diente de ajo1
-
de hebras de azafrán1 - 2 pellizcos
-
de caldo de pescado400 g
-
de almendra molida30 g
-
de pimienta molida1 - 2 pellizcos
-
de sal½ cucharadita
Infos nut. par 1 unidad
Calories
58 kcal /
244 kJ
Protides
6.2 g
Lipides
3.4 g
Glucides
0.7 g
Fibre
0.3 g
Graisses saturées
1.5 g
Sodium
60.5 mg
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Revista Thermomix nº 142
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Espagne
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