Asparagus cream soup

Asparagus cream soup

4.0 23 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

6 portions

Ingrédients

white asparagus peeled, woody part discarded, cut in pieces (4 cm)
400 g
potatoes cut in pieces
100 g
onions cut in halves
50 g
garlic clove
1
water
700 g
vegetable stock cube (for 0.5 l)
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
salt to taste
¼ - ½ tsp
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
spreadable cheese
50 g
50 g cream cheese
sour cream, 20% fat
50 - 100 g
50 - 100 g Greek yoghurt
fresh parsley leaves only, chopped
3 sprigs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g

Calories 325 kJ / 77 kcal

Lipides 5 g

Fibre 1.3 g

Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

The Basic Cookbook 174 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Double Pea and Chorizo Soup

45min

Curried Butternut Cream Soup

35min

Leek and potato soup

45min

Pumpkin and Quince Soup

1h

Pickled Gherkin Soup - Rassolnik

1h 20min

Sweet Potato Soup with Star Anise

45min

Raw Beetroot Soup

5min

Mulligatawny Soup

35min

Mushroom and Cannellini Bean Soup

35min

Spring Vegetable Soup

35min

Gazpacho

1h 15min

Arbroath Smokie Soup

40min

Tout montrer