Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa
- 40 g de azúcar
- 3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 60 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
- 2 yemas
- 1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
- 1 pellizco de sal
- 210 g de harina de repostería
Crema de vainilla
- 3 hojas de gelatina
- 400 g de leche
- 4 yemas
- 80 g de azúcar
- 30 g de harina de repostería
- 10 g de maicena
- 1 pellizco de sal
- 100 g de nata (35% de grasa) bien fría
- 250 g de queso mascarpone
- 1 cucharadita de azúcar vainillado
Salsa de fresas
- 60 g de azúcar
- 60 g de agua
- 1 cucharadita de zumo de limón
- 250 g de fresas limpias en mitades
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1474.9 kJ / 352.5 kcal
- Protides
- 6.6 g
- Glucides
- 35.9 g
- Lipides
- 20.8 g
- Graisses saturées
- 11.8 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 148.6 mg
Recettes alternatives
Tout montrerBizcocho de manzana (sin azúcar)
50 min
Bizcocho Victoria
1h 10min
Cake de yogur y chocolate
1 Std. 30 Min
Bizcocho de leche condensada y naranja con semillas de amapola
1 godz.
Alfajores rellenos de dulce de leche
1 Std. 50 Min
Magdalenas con kiwi
1 godz.
Galletas de almendra con chocolate negro
1 Std. 40 Min
Bizcocho al vapor con almíbar de limón
1 godz. 45 min
Bizcochitos de calabaza con nueces al vapor
1 godz. 15 min
Magdalenas de zanahoria y cacao
50 min
Bizcocho con melocotón y dulce de leche
1 Std. 20 Min
Magdalenas de zanahoria
30 min