Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 120 g de cebollas en trozos
- 100 g de zanahorias en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- ½ - 1 pimienta de Cayena seca entera
- 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 100 g de vino blanco
- 1 cucharadita de semillas de hinojo (optionnel)
-
200
g de pulpo crudo en trozos de aprox. 2 cm
ou 200 g de pulpo congelado en trozos de aprox. 2 cm - 400 g de tomate troceado en conserva
- 200 g de agua
- 300 g de patatas en cachelos de aprox. 3 cm
- 1 hoja de laurel seca
- 20 g de zumo de limón
- 10 g de azúcar moreno
- ¼ de cucharadita de canela molida
- ½ cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
-
300
g de lomo de bacalao fresco en trozos de 3 cm
ou 300 g de lomo de bacalao fresco congelado previamente descongelado - 100 g de almejas frescas medianas
-
200
g de langostinos crudos medianos pelados
ou 200 g de gambones frescos pelados - 1 cucharadita de piel de limón rallada
- 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas) picado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1586 kJ / 379 kcal
- Protides
- 34.3 g
- Glucides
- 20.3 g
- Lipides
- 15 g
- Graisses saturées
- 2.3 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 985.3 mg
Recettes alternatives
Tout montrerWok de langostinos, verduras y tomates cherry
30min
Merluza con patatas
40min
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25 min
Emblanco de pescado
45min
Bacalao fresco con ajada
30min
Bacalao con samfaina
1h
Hamburguesa de salmón
20 min
Lomos de pescado y guisantes con jamón al pimentón
25 min
Papillote de salmón con tomates secos y cuscús
35 Min
Bonito con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas
25 min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 min
Merluza con calabaza y patata
40min