Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą

Grillowane steki wołowe z masłem cebulowo-ziołowym, młodymi ziemniakami i cebulą

4.5 36 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 20min

4 porcje

Ingrédients

Masło cebulowe z ziołami

50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
5 łodyżek natki pietruszki, świeżej tylko liście
2 łodyżki koperku, świeżego tylko liście
½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
150 g masła pokrojonego na kawałki

Grillowane ziemniaki cebula i steki

500 g wody
500 - 600 g ziemniaków, młodych w całości
½ - ¾ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia steków
oliwa z oliwek do posmarowania ziemniaków
rozmaryn, suszony do oprószenia ziemniaków
olej rzepakowy do natłuszczenia
4 czerwone cebule przekrojone na pół
4 steki z antrykotu (rib-eye) o grubości 3-4 cm (patrz wskazówka)
pieprz, świeżo mielony do oprószenia steków

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 591.5 mg

Protides 46.3 g

Calories 3664.5 kJ / 875.3 kcal

Lipides 63 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 33.5 g

Glucides 32.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

GRILL 11 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Zielone naleśniki z szynką i serem

55min

Wieprzowina z pieczarkami w sosie własnym i surówka z kalafiora

45min

Zapiekanka z szynką i brokułem

1h 10min

Pęczotto z indykiem, cukinią i suszonymi pomidorami

55min

Gulasz z ziemniakami

45min

Marchewkowe klopsiki z ratatouille

40min

Polędwiczki wieprzowe z kapustą i pieczarkami

30min

Smażone bułeczki z wieprzowiną

1h 55min

Drobiowe rolady z czerwonym pesto

50min

Papryki faszerowane kurczakiem curry i ryżem

1h 20min

Gulasz ziemniaczany

1h 10min

Pizza à la Cordon Bleu

1h 25min

Tout montrer