Ψωμάκια τσιαπάτα

Ψωμάκια τσιαπάτα

4.8 5 évaluation

Prép. 30min

Total 3h 30min

4 κομμάτια

Ingrédients

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
ξηρή μαγιά
¾ κ.γλ.
7 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
ζάχαρη
5 γρ.
νερό
1620 γρ.
αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
395 γρ.
αλεύρι ψωμιού manitoba
αλεύρι φαρίνα
260 γρ.
θαλασσινό αλάτι
12 γρ.
σιμιγδάλι, ψιλό για το ράντισμα
1 - 2 κ.σ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 κομμάτι

Protides 19 g

Calories 2581 kJ / 671 kcal

Lipides 4 g

Fibre 5 g

Glucides 127 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

H Βασική Μαγειρική 158 Recettes
International

Zύμωση 9 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Ψωμάκια για μπέργκερ

Ψωμάκια για μπέργκερ

2h 20min

Ψωμάκια μπριος

Ψωμάκια μπριος

1h 40min

Καστανόψωμο

Καστανόψωμο

1h 20min

Ελιόψωμο

Ελιόψωμο

2h

Λαγάνα

Λαγάνα

2h

Ψωμί

Ψωμί

1h 25min

Ρολάκια τίγρεις

Ρολάκια τίγρεις

Pas d’évaluation

Πολύσπορο ψωμί

Πολύσπορο ψωμί

3h 20min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Pas d’évaluation

Ψωμί του τοστ με προζύμι

Ψωμί του τοστ με προζύμι

Pas d’évaluation

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3h

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

Pas d’évaluation

Tout montrer