Sous-vide filets de poulet

Sous-vide filets de poulet

4.2 23 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 55min

4 portions

Ingrédients

4 filets de poulet, sans peau (180-200 g chacun, 2-3 cm d'épaisseur)
du sel
du poivre moulu
huile d'olive
1200 g d'eau
30 g de jus de citron

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 90.8 mg

Protides 32.3 g

Calories 585.8 kJ / 140.3 kcal

Lipides 1 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 0 g

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