Versions compatibles
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g unt
- 100 g pere, cu pulpa fermă, sferturi, fără cotor (aprox. 1 pară)
- 50 g șalote, tăiate jumătăți
- 2 ½ lingurițe sare de mare fină
- 2 prize piper negru măcinat, sau după gust
- 500 g muşchiuleţ de porc
- 1000 g apă
- 1 fir rozmarin, proaspăt
- 250 g cartofi făinoși, tăiați bucăți mici (1-2 cm)
- 250 g țelină rădăcină, tăiată bucăți mici (1-2 cm)
- 100 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 1 priză nucșoară măcinată
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 3631.7 kJ / 868 kcal
- Protides
- 62 g
- Glucides
- 32 g
- Lipides
- 55 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Piept de pui pizzaiola
55min
Tocăniță de pui cu muștar
40min
Tocăniță de carne, cu mămăligă
4ωρ.
Kebab de curcan cu sos de pătrunjel
25min
Tocăniță de cartofi cu carne de vită
1h 10 phút
Tocană de vită cu gnocchi
1 Std. 30 Min
Porc chinezesc cu legume
1h 20 phút
Pui cu lămâie, cușcuș și sos tzatziki
30 min
Pui garam masala
50min
Gulaș tradițional austriac, din carne de vită
4ωρ.
Mazăre cremoasă cu jambon
30 min
Curcan cu legume la borcan, cu orez
1h 10 phút