Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pastele
- 300 g făină de pâine, plus pentru pudrat suprafața de lucru
- 3 ouă
- 1 lingură ulei de măsline extravirgin
Pesto
- 20 g parmezan, bucăți (2-3 cm)
- 20 g pecorino romano, bucăți (2-3 cm)
- 150 g rucola, frunzele spălate și zvântate
- 10 g nuci
- 10 g fistic fără coajă, crud, nesărat
- 1 cățel de usturoi (opțional)
- 80 g ulei de măsline extravirgin (gata cântărit într-o cană cu cioc)
- 100 g ricotta proaspătă
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2653 kJ / 634 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 60 g
- Lipides
- 36 g
- Fibre
- 3 g
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