Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ravioli cu ricotta și sos de vinete
Prép. 1h
Total 1h 40min
6 porții
Ingrédients
Aluatul
-
făină de pâine300 g
-
ouă3
-
ulei de măsline extravirgin10 g
Umplutura de ricotta
-
parmezan bucăți (2-3 cm)100 g
-
mascarpone100 g
-
ricotta proaspătă de vacă, bine scursă de zer250 g
-
sare2 lingurițe rase
-
piper, proaspăt măcinat2 prize
Sosul de vinete
-
ulei de măsline extravirgin80 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele1 fir
-
cepșoară spălate și zvântate5 fire
-
vinete tăiate cuburi (1-2 cm)500 g
-
roșie bine coaptă, cuburi (2-3 cm)1
-
busuioc proaspăt frunzele spălate și zvântate, plus pentru servit1 fir
-
sare1 linguriță
-
piper măcinat proaspăt1 priză
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porție
Protides
3.5 g
Calories
391.8 kJ /
93.7 kcal
Lipides
6 g
Fibre
0.7 g
Glucides
6.8 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Paste
10 Recettes
International
International
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrer
Linguine cu somon și votcă
20min
Orez cu cârnați, în stil Hong Kong
55min
Spaghete cu crevete și sos de piper
30min
Tortellini cu supă de carne
Pas d’évaluation
Paste cu fistic
30min
Risottata cremoasă cu dovleac și brânză Scamorza și Pecorino
45min
Sushi cu ciuperci Portobello
1h 30min
Tagliatelle cu pesto de mazăre și ou
30min
Risotto cu sparanghel și leurdă
35min
Orez special, neprăjit
45min
Trofie cu macrou și lămâie
30min
Farfalle cu măsline și mozzarella
30min