Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)

Tumbet (gratin di verdure di Maiorca)

4.5 8 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 15min

4 porzioni

Ingrédients

Verdure

400 g di patate, a pasta gialla densa pelate, a fette (5 mm)
300 g di melanzane a fette (5 mm)
300 g di zucchine a fette (5 mm)
80 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato

Salsa

1 mazzetto di prezzemolo fresco (circa 20 g), le foglioline lavate e asciugate
2 spicchi di aglio
300 g di peperoni rossi a pezzi (3 cm)
20 g di olio di oliva
500 g di pomodori tagliati in quattro
½ cucchiaino di sale

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 6.1 g

Calories 1516 kJ / 365 kcal

Lipides 24 g

Glucides 28 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Betty Bossi mix - Estate 2020 9 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Risotto ai pomodori con burrata

30min

Ramen con uovo

45min

Kimchi Tofu Suppe

50min

Gnocchi veloci al pomodoro e basilico

25min

Noodles Mie con verdure in salsa di cocco e arachidi

40min

Cavolo cinese saltato

20min

Verdure saltate (stile asiatico)

10min

Consommé di verdure con gnocchi

Pas d’évaluation

Stick croccanti

1h 30min

La magia dei sandwich

1h 30min

Frittelle di verdure multicolori

20min

Rösti dell’Argovia con crema di formaggio alla carota

Pas d’évaluation

Tout montrer