Chips de fabada y sus dips

Chips de fabada y sus dips

3.4 5 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 50min

6 raciones

Ingrédients

Fabada

100 g de lacón (desalado y cortado en trozos)
100 g de tocino entreverado curado asturiano
1 - 2 chorizos asturianos (100- 120 g)
1 - 2 morcillas asturianas (100- 120 g)
160 g de judías blancas secas (fabes asturianas) , previamente puestas a remojo un mínimo de 8 horas
1300 - 1400 g de agua

Chips de fabada

2 claras de huevo
30 g de harina
75 g de mantequilla

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 15.7 g

Calories 1411 kJ / 338 kcal

Lipides 26.6 g

Fibre 1.3 g

Glucides 8.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

De tapas 80 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Mousse de foie y queso de cabra con manzanas caramelizadas

5h 45min

Ensalada con salsa de yogur y albahaca

15min

Muhammara

1h 10min

Almogrote

45min

Salsa de cacahuetes (Kacang sambal) - Indonesia

5min

Paté de higaditos de pollo

4h 15min

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

2h

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5min

Dip de alubias blancas con chips de chía y quinoa

40min

Mantequilla aromatizada

2h

Salsa chimichurri

10min

Salsa boloñesa vegana

50min

Tout montrer