Insalata di straccetti di manzo e rucola

Insalata di straccetti di manzo e rucola

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Prép. 10min

Total 20min

2 porzioni

Ingrédients

60 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di carne di manzo (vedere consigli) a listarelle (1x1x5 cm)
30 g di aceto balsamico
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
80 g di rucola fresca, lavata
60 g di Parmigiano Reggiano in scaglie
120 g di pomodori ciliegino a metà

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 589 mg

Protides 44.8 g

Calories 2598.3 kJ / 621 kcal

Lipides 46.4 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 12.2 g

Glucides 5.3 g

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