Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La détrempe (la veille)
- 120 g d'eau
- 120 g de lait demi-écrémé
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55 et un peu pour le plan de travail
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de sel
- 50 g de beurre doux, en morceaux
Le jour même
- 250 g de beurre doux (1 plaquette entière)
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 1596 kJ / 381.5 kcal
- Protides
- 5.3 g
- Glucides
- 37.3 g
- Lipides
- 23.1 g
- Graisses saturées
- 14.3 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 184.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerFaire sauter du poivron rouge avec du piment et des crevettes
20min
Pâte à tartiner aux speculoos
10 Min
Granola noix de coco et amandes
45min
Champignons de Paris en quartiers vapeur (200-300 g)
15 Min
Curd de clémentine
1 godz.
Dorer 200 g d'oignons
25 min
Yaourt au lait de brebis
13h 10min
Sucre thé vert à la menthe
5 Min
Yaourt au lait de chèvre
13h
Pain de mie
3 Std. 20 Min
Yaourt nature au Varoma
12h
Fumet de crustacés
25 min