Versions compatibles
Mini berlinesas de crema de cacahuete y salsa de chocolate
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Crema de cacahuete
- 200 g de leche
- 50 - 70 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de vainilla líquida
- 60 g de mantequilla de cacahuete
- 40 g de maicena
Berlinesas
- 220 g de azúcar
- 20 g de levadura prensada fresca (desmenuzada)
- 200 g de leche
- 80 g de mantequilla (en trozos pequeños)
- 4 yemas
- 500 g de harina de trigo
- ½ cucharadita de sal
- 500 g de aceite de girasol (y un poco más para amasar)
- 250 g de agua
Salsa de chocolate y montaje
- 100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao), en trozos
- 100 g de leche
- 20 g de mantequilla
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 625 kJ / 149 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 18 g
- Lipides
- 7 g
- Graisses saturées
- 3 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 32 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerPostre rápido de mango con fresas
10 Min
Dulce de membrillo casero
7 Std.
Volcán de chocolate al vapor
50 Min
Turrón a la piedra
2 godz. 30 min
Bizcocho de chocolate con 2 ingredientes
1h
Poleá
15 Min
Palomitas de caramelo
40min
Torrijas con crema pastelera tostada
40min
Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja
50 Min
Intxaur-saltsa (crema de nueces)
15 Min
Flan de chocolate blanco
12sa 20 dk
Polos arcoíris
11 Std.