Sepia a la mallorquina (Baleares)

Sepia a la mallorquina (Baleares)

4.7 377 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

6 raciones

Ingrédients

1500 g de sepia limpia cortada en dados
80 g de aceite de oliva virgen extra
230 g de brandy
350 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
200 g de tomate triturado en conserva
½ guindilla seca (optionnel)
1 pastilla de caldo de pescado
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 45.1 g

Calories 1447 kJ / 346 kcal

Lipides 15.8 g

Fibre 1.4 g

Glucides 5.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina española 15 Recettes
Espagne

COCINA ESPAÑOLA 14 Recettes
Mexique

Islas Baleares 21 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Bastones de merluza

30min

Poke bowl hawaiano

45min

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45min

Sopa de pescado con pan sin gluten

3h 30min

Salmón con hongos y puré de papa

45min

Dorada con guarnición de pimientos

2h 45min

Salmón al horno con cintas de calabacín

30min

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1h 30min

Merluza en salsa de guisantes y pimiento rojo asado

30min

Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez

1h

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

45min

Camarones salteados a los tres chiles

1h 30min

Tout montrer