Espagueti de camote y pesto de hierbas finas

Espagueti de camote y pesto de hierbas finas

4.1 7 évaluations
Prép. 25min
Total 40min
4 porción

Ingrédients

  • diente de ajo pelado
    1
  • de almendras, crudas
    40 g
  • de mezcla de hierbas frescas (p. ej. albahaca, perejil, menta, romero, tomillo), sólo las hojas
    50 g
  • de aceite de oliva extra virgen
    70 g
  • de sal de apio o al gusto
    ½ cdita
  • de agua
    500 g
  • camote cortado en espirales (ver tip)
    500 g
  • aceite de oliva extra virgen el necesario para sazonar
  • sal al gusto

Infos nut. par 1 porción

Calories 372 kcal / 1561 kJ
Protides 5 g
Lipides 23 g
Glucides 31 g
Fibre 6 g
Graisses saturées 3 g
Sodium 399 mg

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