Cajun Gumbo

Cajun Gumbo

3.5 42 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

8 portions

Ingrédients

Rice

white rice
6 oz
water
32 oz
salt
1 pinch

Cajun Gumbo

garlic cloves
4
fresh parsley leaves and tender stems
1 oz
fresh thyme, leaves only
5 sprigs
green bell peppers quartered
4 ½ oz
celery in pieces
4 ½ oz
yellow onions quartered
4 ½ oz
extra virgin olive oil
1 oz
salt to taste
1 tsp
ground black pepper to taste
½ tsp
dried bay leaves
3
chicken stock
32 oz
chicken stock paste
4 tsp
vegetable oil
8 oz
all-purpose flour
6 oz
chicken thighs, boneless and skinless cut into halves
16 oz
Andouille sausage sliced in rounds (1 in.)
8 oz
large shrimp, raw, peeled, deveined halved
16 oz
green onions sliced, to serve
3

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1379 mg

Protides 28 g

Calories 2833 kJ / 677 kcal

Lipides 45 g

Fibre 2 g

Graisses saturées 9 g

Glucides 39 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Facebook Live Favorites 74 Recettes
États-Unis

Ritz-Carlton, New Orleans 10 Recettes
États-Unis

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Shrimp and Grits

1h 50min

Lemon Garlic Salmon

2h 20min

Shrimp Orzo with Peas

30min

Shrimp in Garlic Sauce

25min

Salmon Burger

35min

Baja-Style Fish Tacos

30min

Sticky Sriracha Shrimp Bowl

1h

Thai Fish Curry

50min

Cioppino

55min

Peruvian Ceviche with Leche de Tigre

1h 50min

Salmon Salad Board with Lemon Pickled Onions

40min

Salmon, Quinoa, Feta and Vegetable Salad

50min

Tout montrer