Appareils et accessoires
Gyozas grillés au porc et gingembre
Prép. 30min
Total 50min
25 pièces
Ingrédients
-
1 c. à soupe d'huile de sésame
-
250 g d'échine de porc, désossée en morceaux
-
4 ciboules en tronçons de 2 cm
-
2 cm de gingembre frais
-
2 gousses d'ail
-
1 c. à café de sucre en poudre
-
1 c. à soupe de vinaigre de riz1 c. à soupe de vinaigre de vin
-
1 c. à soupe de sauce de soja japonaise (shoyu), type tamari et un peu pour servir
-
25 feuilles à wonton rondes
-
500 g d'eau
-
2 c. à soupe d'huile de tournesol
-
pâte de wasabi, prête à l'emploi pour servir
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 pièce
Sodium
229.2 mg
Protides
5.4 g
Calories
529.1 kJ /
126.4 kcal
Lipides
3 g
Fibre
0.7 g
Graisses saturées
0.5 g
Glucides
19.1 g
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