Pau Sambal (Malaysia Burger)

Pau Sambal (Malaysia Burger)

4.5 36 évaluations

Prép. 20min

Total 1h

20 pieces

Ingrédients

Burger buns

water
200 g
sugar
20 g
dried yeast powder
2 tsp
butter
20 g
egg
1
55 g water
plain flour
400 g
salt
1 tsp
cooking oil for deep-frying
500 g

Sambal topping

dried chillies deseeded, soaked to soften
20 g
shallots
150 g
dried anchovies (ikan bilis), trimmed, rinsed
50 g
cooking oil
50 g
yellow onions cut into thin slices
100 g
sugar
10 g
salt
½ tsp
tamarind paste (asam jawa)
10 g
water
20 g
cucumber (approx. 250 g), cut into thin slices
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 piece

Sodium 164 mg

Protides 3 g

Calories 636 kJ / 152 kcal

Lipides 6 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 20 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Kneading: Asian Recipes 11 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Seed and nut bread

1h 30min

Salt Bread

2h

Baguettes

3h 45min

Buttermilk bread

2h

Spiced fruit loaf

2h 30min

Super Soft Cinnamon Rolls

1h 35min

Focaccia

2h 5min

Gluten and grain free bread rolls

1h 20min

Banana and Rye Breakfast Flatbreads

1h 35min

Baguettes

3h 45min

Vegemite® and cheese scrolls

1h 35min

Persian Flatbreads

1h 45min

Tout montrer