Crème brûlée de foie con mermelada de higos

Crème brûlée de foie con mermelada de higos

4.8 32 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 10min

6 raciones

Ingrédients

3 hojas de gelatina
agua fría
6 cucharadas de mermelada de higos
200 g de foie mi-cuit de pato
100 g de leche
50 g de vino dulce
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 - 3 cucharaditas de azúcar moreno

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 269.2 mg

Protides 5.3 g

Calories 834 kJ / 199 kcal

Lipides 15.2 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 8.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 170 70 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Salsa de albahaca para pasta (pesto ligero)

5min

Salsa de cacahuetes (Kacang sambal) - Indonesia

5min

Chutney de tomates cherry e hinojo

50min

Queso fresco en salsa de tomate masala

45min

Salsa Blue cheese

5min

Vinagreta de nueces

5min

Dip de queso gouda y requesón con cebollino

5min

Mantequilla aromatizada

2h

Salsa chimichurri

10min

Salsa boloñesa vegana

50min

Pico de gallo

5min

Salsa César

10min

Tout montrer