Mollejas al verdeo

Mollejas al verdeo

3.3 9 évaluations

Prép. 20min

Total 3h

6 portions

Ingrédients

1000 g de mollejas de ternera
750 g de agua fría
250 g de vinagre blanco
cubitos de hielo
1000 g de agua
300 g de cebolla de verdeo (solo la parte blanca)
2 dientes de ajo
30 g de aceite de oliva
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida
100 g de vino blanco
100 g de crema para cocinar
1 - 2 cucharadas de cebolla de verdeo (parte verde, picada)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 25 g

Calories 2280 kJ / 545 kcal

Lipides 45 g

Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina Argentina 96 Recettes
International

Sabores Argentinos 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Doner kebab casero

1 godz.

Pollo con mole almendrado

2 godz.

Bistec de res en salsa de chipotle

30 min

Pechugas a la reina

35 min

Cerdo con verduras al estilo chino

1 godz. 20 min

Sopa de carne

2 godz. 30 min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45 min

Tacos de lechuga con pollo

30 min

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

2 godz. 25 min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30 min

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40 min

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3 godz. 55 min

Tout montrer