Pannacotta au coulis de mangue

Pannacotta au coulis de mangue

4.0 831 évaluations

Prép. 5min

Total 4h 15min

6 portions

Ingrédients

La pannacotta

400 g de crème liquide, 30% m.g. min.
400 g de lait entier
100 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
3 - 4 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide

Le coulis de mangue

1 mangue bien mûre, coupée en morceaux (350 g de chair env.)
25 g de jus de citron vert (½ citron)
20 g d'eau
10 g de sucre glace maison (voir "Conseil(s)")

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 1552 kJ / 372 kcal

Lipides 25 g

Fibre 1 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ma Cuisine 196 Recettes
Suisse

Ma Cuisine 196 Recettes
Espagne

Ma Cuisine 196 Recettes
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Recettes
France

Ma cuisine au quotidien 221 Recettes
Canada

Ma cuisine au quotidien 221 Recettes
Suisse

Ma cuisine au quotidien 196 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sucettes semi-glacées à la vanille

40 min

Bûche vanille et framboise

50 h 30 min

Crème brûlée sans œuf

1 h 45 min

Granité fraise

3 h 10 min

Power balls (végan)

15 min

Cœurs meringués

2 h

Palets de céréales aux pépites de chocolat noir

30 min

Tiramisu à la fraise, compotée de rhubarbe

6 h 50 min

Glace au matcha

10 h 30 min

Energy balls avoine et beurre de cacahuète

30 min

Gâteau aux amandes sans gluten

50 min

Glace à la violette

12 h

Tout montrer