Appareils et accessoires
Kuře a lá svíčková s knedlíkem
Prép. 15min
Total 55min
4 porce
Ingrédients
Knedlík
-
mléka150 gramů
-
čerstvého droždí (½ kostky)20 gramů
-
cukru1 čajovou lžičku
-
polohrubé mouky320 gramů
-
soli1 čajovou lžičku
-
vejce1
-
rohlíku natrhaného na kousky½
Omáčka
-
mrkve na čtvrtky300 gramů
-
kořenové petržele na čtvrtky140 gramů
-
celeru, bulvy na čtvrtky140 gramů
-
cibule napůl80 gramů
-
másla80 gramů
-
vody400 gramů
-
kuřecího bujónu (pro 0,5 l vody)1 kostka
-
kuličky nového koření4
-
kuliček černého pepře20
-
kuřecích prsou rozkrojených podélně na plátky500 - 800 gramů
-
bobkového listu sušeného2 lístky
-
zakysané smetany250 gramů
Infos nut. par 1 porci
Calories
986.8 kcal /
4128.8 kJ
Protides
51.9 g
Lipides
48.2 g
Glucides
87.1 g
Fibre
8.3 g