Riz au lait caramel

Riz au lait caramel

3.9 177 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 30min

8 portions

Ingrédients

280 g de sucre en poudre

280 g de sucre roux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
30 g de beurre doux froid et en un seul morceau (env. 6 x 4 x 1 cm)
1 c. à soupe de vinaigre
1000 g de lait
1 pincée de sel
220 g de riz rond blanc, spécial dessert

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g

Calories 1776 kJ / 424 kcal

Lipides 16 g

Fibre 0.6 g

Glucides 63 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Au fil des mois - février vol. II 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Bavarois framboise-chocolat blanc

15h 30min

Crème diplomate aux fruits

1h

Tiramisu aux fraises

4h 30min

Tiramisu à l'italienne

4h 40min

Tiramisu aux abricots et au miel

4h 40min

Pannacotta aux fruits rouges

3h 25min

Glace "fior di latte"

4h 15min

Délice pomme-speculoos

12h

Pannacotta au lemon curd

1h 45min

Salade de fruits

15min

Glace au coco

4h

Tiramisu aux speculoos

3h 10min

Tout montrer