Biscuits citronnés

Biscuits citronnés

2.3 3 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 45min

40 morceaux

Ingrédients

Pâte

1 citron les zestes uniquement
50 g de sucre
50 g de zeste de citron confit
20 g de sucre vanillé, fait maison
120 g de beurre froid, en cubes
1 jaune d'œuf d'un oeuf moyen
200 g de farine de blé et plus pour parsemer

Assemblage

½ citron les zestes uniquement
120 g de sucre
1 de blancs d'œufs d'un oeuf moyen

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceau/part

Protides 1 g

Calories 274 kJ / 66 kcal

Lipides 3 g

Glucides 9 g

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