Sopa fría de manzana y puerro

Sopa fría de manzana y puerro

4.1 168 évaluations

Prép. 10min

Total 2h 40min

6 raciones

Ingrédients

4 puerros en trozos (solo la parte blanca)
3 manzanas Granny Smith peladas y en cuartos
30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
30 g de mantequilla
800 g de agua
1 pastilla de caldo de verduras
200 g de nata para cocinar
1 cucharada de cebollino fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 2.1 g

Calories 788 kJ / 189 kcal

Lipides 16.1 g

Fibre 2.4 g

Glucides 8.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cremas y sopas frías 9 Recettes
Espagne

Cremas y sopas frías 9 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sopa de cebolla

1h 10min

Sopa de poro y papa

40min

Crema de judías blancas y verduras

30min

Crema fría de alcachofas con jamón

1h

Crema fría de manzana y lima

1h 10min

Ajoblanco de coco con gambas

15min

Caldo con carne de res y raviolis

30min

Sopa vegana de setas

40min

Sopa de piña con camarones picantes y polvo de curry

1h 15min

Crema de anguila ahumada

40min

Crema fría de aguacate

5min

Ensalada de esparragos con pistaches y mozzarella

1h

Tout montrer