Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes

4.6 77 évaluations

Prép. 20min

Total 12h 50min

6 portions

Ingrédients

La veille

300 g de sucre en poudre
680 g d'eau
220 g de jus de citron (5 citrons env.)
10 feuilles de basilic frais ciselées

Le jour même

50 g de beurre coupé en dés
30 g de farine de blé
140 g de blancs d'œufs (4 œufs moyens), plus 1 blanc d'œuf
160 g de sucre en poudre
250 g d'amandes effilées
10 feuilles de basilic frais ciselées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g

Calories 2822 kJ / 678 kcal

Lipides 29 g

Glucides 86 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°11 67 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Sucettes semi-glacées à la vanille

40min

Bûche vanille et framboise

50h 30min

Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes

1h 10min

Sucettes glacées aux fruits et au yaourt grec

6h 10min

Pannacotta à l’orange

4h 25min

Entremets aux pommes à la vanille

4h 40min

Pommes cuites aux épices et aux noix

40min

Pannacotta façon cappuccino

4h 30min

Strüdel d'automne

1h 15min

Tiramisu à la banane

12h 15min

Orange givrée

12h

Bouza (crèmes à la noisette)

3h 30min

Tout montrer