Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Möhren-Kohlrabi-Risotto
Prép. 15min
Total 25min
6 Portionen
Ingrédients
-
Parmesan in Stücken80 g
-
Schalotte halbiert1
-
Butter in Stücken40 g
-
Öl10 g
-
Risottoreis (14-15 Minuten Garzeit)320 g
-
Wasser900 g
-
Balsamico, hell20 g
-
2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Muskat¼ TL
-
Möhren in Würfeln (1 cm)150 g
-
Kohlrabi in Würfeln (1 cm)150 g
-
Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
Niveau
facile
Infos nut. par 1 Portion
Protides
10 g
Calories
1396 kJ /
333 kcal
Lipides
12 g
Fibre
2.8 g
Glucides
45 g
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