Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Volteado de piña
Prép. 20min
Total 1h 30min
16 porciones
Ingrédients
Caramelo
-
250 g de azúcar refinada
-
70 g de agua
-
30 g de mantequilla en cubo
-
5 g de jugo de limón recién exprimido
-
1000 g de agua para limpiar
-
5 g de vinagre para limpiar
Batido
-
160 g de azúcar mascabado
-
200 g de mantequilla en cubos, a temperatura ambiente
-
40 g de esencia de vainilla
-
8 huevos
-
400 g de harina de trigo
-
5 g de sal fina
-
14 g de polvo para hornear
Decoración
-
250 g de piña en almíbar rebanada reserve el almíbar
-
100 g de cerezas en almíbar sin tallo
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porción
Sodium
236 mg
Protides
6 g
Calories
1550 kJ /
369 kcal
Lipides
13 g
Fibre
2 g
Graisses saturées
7 g
Glucides
59 g
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